...


In fiecare zi, preparam optiuni de mancare vegetariana

Aperitive


Răsfat Culinar inainte de Masa

In gastronomie, aperitivele sunt preludiul perfect pentru orice masa, aducand o explozie de arome si texturi care incanta simturile si pregatesc papilele gustative pentru festinul care urmeaza. Aceste gustari delicioase nu sunt doar simple introduceri intr-o masa, ci adevrate opere de arta culinara care pot transforma orice ocazie intr-o experienta memorabila.

Aperitivele au un rol esential in ritualul gastronomic, marcand inceputul unei mese si incalzind atmosfera pentru conversatii si socializare. De la selectii simple de branzeturi si mezeluri la optiuni mai sofisticate precum crochetele de creveti si tartinele cu pate de ficat, exista o varietate infinita de aperitive pentru toate gusturile si preferintele.

Un aspect remarcabil al aperitivelor este versatilitatea lor. Aceste gustari pot fi adaptate pentru a se potrivi cu orice tip de masa sau eveniment, de la intalniri informale la petreceri elegante. Mai mult decat atat, ele pot fi pregatite cu ingrediente locale si de sezon, aducand un plus de prospatime si autenticitate fiecarui preparat.

O alta caracteristica importanta a aperitivelor este creativitatea pe care o pot aduce in bucatarie. Bucatarii si pasionatii de gastronomie se pot juca cu combinatii neobisnuite de ingrediente si arome pentru a crea gustari surprinzatoare si indraznete, care sa incante si sa impresioneze orice invitat.

Pe langa rolul lor in pregatirea pentru masa, aperitivele au si un impact asupra experientei gastronomice ca intreg. O selectie bine aleasa de aperitive poate aduce un plus de culoare, textura si diversitate intr-o masa, oferind o varietate de gustari care sa satisfaca orice pofta si sa completeze armonios meniul.

In concluzie, aperitivele sunt mai mult decat simple gustari; ele sunt adevarate lucrari de arta culinara care aduc un plus de rafinament si bucurie in orice moment. De la clasicele bruschette si hummus la inovatii gastronomice moderne, aperitivele continua sa inspire si sa incante, fiind o parte esentiala a experientei culinare pentru toti cei care iubesc bucatele fine si gustarile delicioase.


Aperitive

Salata de vinete

vinete coapte, ceapa, ardei gras, maioneza, ulei de masline, sare, piper

Salata de icre

icre de crap sau pastrav, ceapa rosie, ulei de masline, lamaie, sare, piper

Icre de crap - icre de crap, ulei, ceapa rosie, zeama de lamaie, sare.

Salata de fasole - icre de fasole

fasole fiarta, ceapa rosie, patrunjel verde, ulei de masline, lamaie, sare, piper

Fasole batuta

fasole fiarta, ceapa, usturoi, ulei de masline, sare, piper

Fasole batuta (fasole, ceapa, morcov, ulei, sare, piper, usturoi) cu ceapa caramelizata (contine si pasta de tomate) si muraturi home-made.

Pasta de naut

naut fiert, sfecla coapta, tahini, suc de lamaie, usturoi, ulei de masline, sare, piper

Muhammara

ardei copti, nuci, miez de paine, pasta de ardei iute, ulei de masline, sare, piper

Salata de boeuf

carne de vita (sau pui) fiarta, cartofi fierti, morcovi fierti, mazare fiarta, ceapa, maioneza, sare, piper


Salata de ciuperci cu maioneza

ciuperci calite, ceapa, maioneza, patrunjel verde, sare, piper


Bulete cu branza si cascaval

branza de vaci, cascaval, pesmet, oua, ulei de masline, sare, piper

Bulete de cascaval (cascaval, telemea, ou, piper, praf de copt, marar uscat, ulei).

Crispy camembert

branza camembert, faina, oua, pesmet, ulei de masline

GALERIE

Caradima Sabina
Caradima Sabina
2023-11-16
Cea mai buna Plescavita♥️
daniel corodianu
daniel corodianu
2023-11-15
Am mancat o salata exceptionala, se vedea ca ingredientele sunt proaspete.Apreciez ca au meniu diversificat pt vegetarieni. Recomand
Cornelia Anghel
Cornelia Anghel
2023-11-15
Mancare f gustoasă si servire impecabilă!!!! Merita incercat!!!! Deserturi exceptionale💗 imi place f mult pavlova si placinta de dovleac, dar si celelalte preparate incercate personal au fost delicioase🙂
Carmen Ciobanu
Carmen Ciobanu
2023-11-14
Daca ar fi sa fac pe cineva sa iubeasca supa crema, as recomanda oricui supele comandate La Bucatarie 89. Experienta a fost doar on line, desi sunt zilnic in sectorul 2. Sunt mare amatoare de supe si ciorbe, iar ele vin intotdeauna prompt inainte de pranz, pentru ca ii ajuta locatia din Str. Agricultori , nr.89, aflata aproape de zonele centrale din Bucuresti. De la ei am mancat supa crema de legume cu seminte de susan, sau cea de catorfi cu chimen . La fel supa crema de ciuperci cu usturoi si marar, cea de crema de morcovi cu turmeric sau cea de conopida cu bacon crocant.Si, cea mai tare, supa crema de dovleac cu seminte de dovleac deasupra, yummy ! Acestea sunt doar supe. Ciorbele au aceeasi gama variata cu gustul de acasa: ardeleneasca, cu afumatura si tarhon, de burta sau perisoare. Meniul este atat de variat si potrivit pentru cei care nu mai au timp sa gateasca. Sunt ceea ce trebuie in rutina mea zilnica !
Paula-Ioana Corbu
Paula-Ioana Corbu
2023-11-14
V-am găsit din întâmplare, când credeam ca nu mai am nicio șansa sa ies din Bucătărie și sa scap de gătitul zilnic pentru copii. Ma bucur ca intuiția mea nu a dat greș. Experiența culinara oferită de Restaurantul La Bucătărie 89 încânta și cele mai “pretențioase” papilele gustative. Meniul variat schimbat zilnic transforma orice vizita in una memorabila. Personalul este disponibil sa-mi raspunda la toate întrebările legate de modul de preparare și de Ingredientele folosite. Prima comanda a fost ridicată direct din locația lor din Str Agricultori 89, ceea ce mi-a oferit un plus de siguranța pentru următoarele comenzi și senzația ca mănânci mai bine intr-un restaurant micut și cochet care se ridica peste standardele brandurilor mari. Și pentru ca se apropie sărbătorile de iarna, nu pot sa nu pomenesc despre COZONACUL minune. Oricând îl mănânci simți gustul sărbătorilor!
Filis D
Filis D
2023-11-13
Mancare delicioasa! Recomand cu tot dragul acest local. Ne scapa de prețiosul timp ce ar fi trebuit sa îl petrecem în bucătărie 😁 5 stele!
Georgia Gontz
Georgia Gontz
2023-11-13
Eu folosesc mai mult serviciul livrări, e o soluție excelentă pentru când nu vreau să gătesc. Diversitate și calitate 👍
Seraphinite AcceleratorBannerText_Seraphinite Accelerator
Turns on site high speed to be attractive for people and search engines.